Désert Mauricien
 
1. Préparez du sirop avec de l'eau, du sucre et du cardamome avec de l'essence de vanille.
    Mettre de coté.
 
2. Faites fondre le beurre.
 
3. Mélangez dans un bol le lait en poudre, la farine et la levure.

4. Ajoutez le beurre fondu à votre melange de lait et farine.
 
5. Continuez à bien melanger en ajoutant de l'eau jusqu'a l'obtention d'une pâte ferme.

6. Faites des petites boules avec la pâte obtenu.

7. Faites cuire les boules dans un bain l'huile chaude.
 
8. Sortez les boules de l'huile, egouttez à l'aide de papier absorbant.

9. Pour finir  plongez les boules dans le sirop quelques secondes et les resortir.
 
    Servez vous!