Recette mauricienne-indienne tres facile à préparer. Une bonne petite salade pour ceux qui n'ont pas peur des sentations fortes !
 
1. Emincez les deux oignons rouges.
 
2. Coupez en tranche les 600 g de tomates rouges.
 
3. Melangez les oignons rouges avec les tomates.
 
4. Pressez le citron vert et versez sur le mélange le jus.
 
5. Ajoutez un filet d'huile d'olive avec un petit bouquet de coriandre haché
 
6. Salez et poivrez selon votre gout.
 
Servez vous !