Recette de Sauce Internationale et facile pour accompagner tout vos plats !
 
1. Emincez finement les oignons et hachez les gousses d'ail.
 
2. Epulchez les tomates apres les avoir plongé dans l'eau bouillante pendant 40 secondes.
 
3. Concassez grossierement ses dernières en gardant le jus et le pepins.
 
4. Ciselez le persil, et laissez le tout de coté.
 
5. Mettez dans une casserole l'huile d'olive et ajoutez les oignons emincés
 
6. Laissez les oignons changer de couleur, a feu doux, ajoutez l'ail.
 
7. Ajoutez les tomates en melangeant en même temps.
 
8. Ajoutez le persil et toutes les herbes.
 
9. Assaisonez avec le sel et le poivre à votre gout.
 
10. Laissez mijoter pendant 30 minutes à découvert, à mi temps ajoutez le bouillon.
 
11. Verifiez la cuisson de temps en temps et ajoutez un peu d'eau si la sauce reduit.
 
Servez vous ! cette sauce est idéal pour accompagner toutes vos recettes.
 
Idée Vibz
 
Vous pouvez conserver cette sauce en la congelant.